Motivationsschreiben Konditor / Konditorin
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Mein Beruf: Zwischen Handwerk und „Kunstwerk“
Als ich vor nunmehr etlichen Jahren vor der Entscheidung stand, welchen Ausbildungsberuf ich wählen sollte, kamen für mich durchaus noch verschiedene Möglichkeiten in Betracht. Doch alle Tätigkeiten, die ich in Erwägung zog, hatten einen speziellen Hintergrund: das Kochen, Zubereiten oder Anrichten von Speisen.
Nach einigen Praktika in einer kleinen aber feinen Cafeteria jedoch wusste ich, was ich wollte. Ich wollte Torten „machen“. Dass dahinter jede Menge Wissen, eine gehörige Portion Erfahrung, Geschick & Geduld stehen, habe ich erst mit der Ausbildung und während meiner ersten Berufsjahre so richtig erfahren können. Dennoch hatte ich von Anfang an das gute Gefühl, den für mich, meine Wünsche und Fähigkeiten absolut passenden Beruf gefunden zu haben. Das beweisen nicht nur meine bei unterschiedlichen Konditor-Wettbewerben errungenen Auszeichnungen. Nein, ich habe auch einen Beruf für mich entdeckt, in dem man sich und seine Arbeit quasi jeden Tag neu erfinden und mit dem man auch in der Welt rumkommen kann …
Als leidenschaftlicher Segler und begeisterter Bootsfahrer nutzte ich vor einigen Jahren das Angebot, als Servicekraft in der Patisserie eines Kreuzfahrtschiffes anzuheuern. Diese Erfahrungen haben mich geprägt und vieles abverlangt. Ich konnte mich allerdings von Jahr zu Jahr auch beruflich, menschlich und sprachlich profilieren.
Dabei ist der größte Unterschied zu einer Tätigkeit „an Land“, über Monate hinweg jeden Tag ohne Pause nicht nur Hier weiterlesen >
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